乐天堂娱乐网址:用发泡机把奶皮的时间和温度控制得恰到好处

拥有20多年传统牛奶生产经验的胡勒泰加查牧民萨仁华，用发泡机把奶皮的时间和温度控制得恰到好处。

“我以前在家做牛奶，但现在我有了一个作坊，我的手艺就派上用场了。”萨仁华高兴了，“目前我家养的11头奶牛平均每天产奶550公斤，用于日常加工生产。”

呼勒斯坦嘎查党支部副书记苏兰格介绍，嘎查“两委”计划建设小而精、小而优的民族奶食品手工作坊，用奶食品“小作坊”拉动牧区振兴“大产业”。乐天堂娱乐网址

“我们已经申请了自己的商标，下一步就是提炼我们传统的乳制品食品加工工艺，一方面可以提高嘎查的集体经济，另一方面可以带动更多的牧民增收致富。”苏兰格说。

最近，Grilejia的牛奶食品加工车间里，浓浓的牛奶香味弥漫着奶酪和奶皮，令人垂涎三尺，她正忙着将成品奶酪、黄油和烤好的奶皮逐一称重，打包，准备出货。

格日勒告诉记者，她每天从早上6点忙到晚上8点，一天要挤18头奶牛，每天能产600斤奶。

除了奶食，格致乐家也成为了奶源基地，人们纷纷前来购买鲜奶。"鲜奶主要供应给乳品经销商."

记者了解到，在销售旺季，“鲜奶+奶食”日销售额可达2000元以上。

目前，乌拉特中旗有地方特色奶食品超市1家，乳品专卖店32家，注册加工车间10家，年加工鲜奶431.54吨，年产值近1050万元。